HALAMANINDONESIA.COM – Penyakit maag, membuat seseorang harus memperhatikan pola dan jenis makananan maupun minumannya. Terlebih saat menjalani puasa, menu makanan saat sahur harus diperhatikan.
Makanan ataupun minuman yang dapat memicu naiknya asam lambung sangat tidak dianjurkan dikomsumsi saat sahur ataupun berbuka. Sebab, hal ini dapat mengganggu jalannya puasa karena potensi kambuhnya penyakit maag lebih besar.
Sahur merupakan kunci energi yang bisa didapat untuk melakukan aktifitas seharian ketika puasa. Jadi penderita maag harus benar-benar memperhatikan makanan ataupun minuman yang dikonsumsi.
Berikut makanan dan minuman yang harus dihindari penderita maag saat sahur:
1. Hindari makanan minuman yang banyak mengandung gas dan terlalu banyak serat, antara lain sayuran tertentu (sawi, kol), buah-buahan tertentu (nangka, pisang ambon), makanan berserat tertentu (kedondong, buah yang dikeringkan), minuman yang mengandung gas (seperti minuman bersoda).
2. Hindari makanan yang sulit dicerna yang dapat memperlambat pengosongan lambung. Karena hal ini dapat menyebabkan peningkatan peregangan di lambung yang akhirnya dapat meningkatkan asam lambung, antara lain makanan berlemak, kue tar, coklat dan keju.
3. Hindari makanan yang merangsang pengeluaran asam lambung antara lain: kopi, minuman beralkohol 5 -20 persen, anggur putih, sari buah sitrus atau susu full cream. Kopi juga sebaiknya dihindari saat sahur karena akan merangsang buang air kecil berlebih (diuresis).
4. Beberapa sumber karbohidrat yang harus dihindarkan bagi penderita sakit maag, antara lain beras ketan, mi, bihun, bulgur, jagung, ubi singkong, tales, dan dodol.
5. Hindari makanan yang secara langsung merusak dinding lambung, yaitu makanan yang mengandung cuka dan pedas,merica dan bumbu yang merangsang.
6. Hindari makanan yang melemahkan klep kerongkongan bawah sehingga menyebabkan cairan lambung dapat naik ke kerongkongan, antara lain alkohol, coklat, makanan tinggi lemak dan gorengan.
7. Kegiatan yang meningkatkan gas di dalam lambung juga harus dihindarkan, antara lain makan permen khususnya permen karet dan merokok.
8. Minuman dan makanan yang mengandung kafein akan merangsang keluarnya asam lambung lebih banyak sehingga membuat penyakit maag mudah kambuh. Jenis minuman berkafein antara lain kopi, susu dan teh atau makanan olahan lainnya.
9. Makanan pedas juga harus dihindari ketika sahur bagi penderita maag. Sebab makanan jenis ini dapat merusak dinding lambung sehingga memicu rasa perih dan sakit.
