HALAMANINDONESIA.COM – Pada usia 9 bulan, si kecil biasanya sudah mulai tertarik untuk mencoba makan sendiri dengan menggunakan tangan.
Karena hal inilah yang membuat orang tua ingin tahu tentang apa saja makanan terbaik untuk menu MPASI 9 bulan.
Si kecil yang berusia 9 bulan, sudah belajar mengenal aroma, warna, dan tekstur. Selain makanan yang dipotong kecil-kecil, tetapi perlu juga dipastikan bahwa makanan yang dimasak harus hingga lunak guna menghindari bayi agar tidak tersedak.
Inilah beberapa rekomendasi terbaik untuk menu MPASI 9 bulan yang bisa dibuat di rumah.
- Nasi tim hati ayam
Bahan-bahan:
- 500 ml air kaldu.
- 20 sdm beras merah.
- 20 gram hati ayam.
- 20 gram brokoli yang telah dicincang.
- 20 gram wortel yang telah dihaluskan.
- 20 gram keju parut.
Cara membuat:
- Rebus beras merah dan hati ayam menggunakan air kaldu hingga mengental.
- Kemudian masukan brokoli dan wortel yang telah dihaluskan.
- Lalu, aduk hingga matang, angkat, dan biarkan dingin.
- Sebelum disajikan, taburi terlebih dahulu dengan keju.
- Bubur kentang kaldu ayam
Bahan-bahan:
- Tulang ayam.
- Bawang Bombay.
- Brokoli yang sudah dicacah halus.
- Ikan kakap yang sudah dipotong dadu, atau bisa diganti dengan ikan lainnya.
Cara membuat:
- Buat kaldu ayam terlebih dahulu dari tulang ayam, bawang Bombay, seledri, dan wortel. Masak hingga air surut, lalu saring untuk mendapatkan kaldunya.
- Masukan kentang yang sudah dicuci, dikupas, dan dipotong dadu, dan brokoli dicacah halus.
- Rebus hingga semua bahan menjadi lunak, lalu blender atau saring hingga menyatu dan mudah dikonsmumsi oleh si kecil. Sajikan selagi masih hangat.
- Bubur oat labu brokoli
Bahan-bahan:
- 5 sdm oatmeal.
- 200 gram labu kuning.
- 2 kuntum brokoli.
- Unsalted butter secukupnya
- 200 ml air.
Cara membuat:
- Setelah dibersihkan, potong kecil-kecil labu kuning dan brokoli.
- Masak air hingga mendidih, lalu masukan labu kuning. Kemudian masak hingga setengah matang.
- Masukan oatmeal dan brokoli, lalu masak hingga matang.
- Dinginkan dan sajikan untuk si kecil.
- Omelet nasi
Bahan-bahan:
- 4 sdm nasi putih matang.
- 2 lembar daun sawi hijau.
- 1 sdm daging sapi cincang.
- ¼ potong tahu putih.
- 2 sdm unsalted butter.
Cara membuat:
- Rajang halus daun sawi dan hancurkan potongan tahu.
- Cincang halus bawang putih.
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali unslated butter.
- Siapkan Teflon panas yang sudah dilapisi unslated butter, dadar campurkan bahan sampai matang.
- Sajikan untuk si kecil.
- Muffin brokoli
Bahan-bahan:
- Brokoli
- Yoghurt
- Potongan keju.
- Tepung self-raising.
Cara membuat:
- Kukus brokoli hingga empuk.
- Siapkan mangkuk lainnya, campur yoghurt, minyak dan telur lalu tambahkan brokoli yang sudah dicacah halus dan serutan atau potongan keju. Sisihkan.
- Menggunakan wadah yang lebih besar, ayak tepung self-raising dan garam, lalu aduk dengan garpu. Tuang bahan basah dan aduk asal rata.
- Jangan terlalu kuat untuk mengaduknya karena berisiko menghilangkan muffin dengan tekstur keras dan gagal mengembang. Jika campuran tempak terlalu kering, tambahkan sedikit susu dan aduk kembali.
- Olesi Loyang muffin dengan minyak atau mentega agar tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari cetakan.
- Gunakan dua sendok untuk menuangkan campuran tepung secar merata ke dalam Loyang bulat.
- Panggang selama 12-15 menit sampai tanpak coklat kemasan dan permukaanya memantul kembali saat ditekan.
- Keluarkan muffin yang telah matang dari oven, lalu diamkan selama 2-3 menit hingga sedikit dingin lalu keluarkan dan sajikan untuk si kecil.
Itulah 5 MPASI yang bisa Anda berikan untuk Anak. Dengan demikian, Anda bisa memberikan yang terbaik untuk sang buah hati.
